Acerca de AOG Foods

Quienes Somos
Nuestros Valores
Nuestras Facilidades
Quienes Somos

Dos hermanos, Alejandro y Galo, y su viejo amigo Oscar, después de vivir en Canadá y Europa, se reunieron en Ecuador y decidieron fundar AOG Foods por su pasión por el chocolate y el amor por su país.

 

El chocolate AOG Foods refleja el alma extraordinaria y exótica del Ecuador. Este pequeño país megadiverso en América del Sur tiene algunas de las mejores variedades de cacao del mundo, como el "Arriba" nacional o el "Cacao fino con aroma", que se ha utilizado durante muchos años para las mejores compañías de chocolate gourmet del mundo.

 

En AOG Foods, hemos desarrollado una gama de chocolates únicos utilizando la materia prima ecuatoriana de excelencia, el cacao de aroma fino "Arriba". Esto nos permite ofrecer productos para amantes del chocolate con muchos matices y riqueza de cada región del país.

 

Los granos de cacao están influenciados por una gran variedad de flores y frutas exóticas que crecen en varios microclimas. Pero incluso más que el chocolate de alta calidad, AOG Foods quiere ofrecer a sus consumidores una experiencia inolvidable de sabores y aromas que los llevará a través de fascinantes paisajes, historias y leyendas de lo que se conoce como la pepita de oro, el cacao ecuatoriano.

Nuestros Valores

Innovación En AOG Foods, siempre buscamos calidad e innovación. Cuando hacemos chocolate, buscamos crear una experiencia única y especial. Pasamos muchos meses en busca de un chocolate que supere nuestras expectativas. Viajamos por Ecuador en busca de los mejores granos de cacao.

 

No todos los granos de cacao son similares o pueden adaptarse a necesidades específicas. Una de las misiones de AOG Foods es garantizar que nuestros productos, ya sean derivados de chocolate o cacao, ofrezcan una calidad y variedad de sabores tan alta que puedan abordar los detalles de todo tipo de clientela. Además, para continuar con esta tendencia, se prueban nuevos productos todos los días para garantizar que podamos competir y dar valor en la industria de fabricación de chocolate de hoy.
En resumen, si miramos nuestra gama de productos, podemos decir con orgullo que no se trata solo de chocolate, sino de la verdadera experiencia gastronómica que obtendrá al saborear los chocolates de nuestras diferentes marcas, una sensación de aromas y sabores estallando. en tu boca que tus papilas gustativas y sentidos adorarán.

 

Nuestra gente trabajadora y el medio ambiente: en AOG Foods, producimos todos nuestros productos en Ecuador, para garantizar una garantía de calidad y comercio justo. Es esencial desarrollar un producto que se convierta en un competidor líder en el mercado del chocolate, pero siempre asegurando que trabajemos de acuerdo con los valores del comercio justo y la protección del medio ambiente. Trabajamos en estrecha colaboración con varias asociaciones de productores de cacao para garantizar que se cuiden adecuadamente, en particular, a través de su compensación. Pagamos del 20% al 50% más que el precio de mercado de los granos de cacao para que los agricultores puedan beneficiarse directamente.

 

Nos sentimos recompensados ​​porque pueden mejorar su calidad de vida, nos dan un gran cacao y, en última instancia, ayudamos a preservar la biodiversidad de Ecuador a través de los métodos tradicionales de cultivo y cosecha que siguen estos pequeños productores.

 

Calidad: esto solo puede ser logrado por un gran grupo de trabajadores. En AOG, todos participan en las decisiones importantes de la empresa. Todos contribuyen a su experiencia y pasión para alcanzar nuestros objetivos. Seguimos procedimientos muy estrictos para procesar nuestro cacao para hacer un delicioso chocolate. Nuestra empresa cuenta con la Certificación de Buenas Prácticas de Manufactura, Certificación Orgánica para América del Norte y Europa y pronto obtendrá la certificación GFSI a través de la certificación ISO para alimentos FSSC 22000

Nuestras Facilidades

 

Nuestra instalación de nueva construcción, AOG Foods, maneja todo el proceso de fabricación de frijoles para barra de chocolate. Características de la instalación:
1. Todos los equipos de última generación.
2. Certificaciones:
     1. Certificación orgánica para Canadá, Estados Unidos y la Unión Europea.
     2. Buenas prácticas de fabricación.
     3. En proceso de obtener FSSC 22000, que es reconocido por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI).
3. La instalación fue diseñada y construida específicamente para la producción de chocolate.
4. Seguimos estándares muy estrictos de garantía de calidad, trazabilidad, mejora continua y saneamiento.
5. Grandes capacidades de producción.
6. Tenemos una relación muy fuerte con varias asociaciones de cacao de Ecuador.
7. Laboratorio completo para análisis y también para desarrollo de productos.
8. Todos nuestros chocolates se procesan de frijol a barra.
9. Hablamos inglés, francés y español.
10. Nuestro personal tiene la experiencia, el conocimiento y la pasión para hacer el mejor chocolate.